Kenapa Daging Babi Diharamkan Dalam Islam?

Mengapa Daging Babi Diharamkan dalam Islam?

Pengenalan

Babi (Sus scrofa domesticus) adalah sejenis haiwan mamalia yang berasal dari Eurasia, dikenali dengan ciri fizikalnya seperti moncong panjang dan hidung leper. Dalam bahasa Arab, haiwan ini dipanggil khinzir. Menariknya, babi turut diiktiraf sebagai antara mamalia paling pintar, dengan kebolehan kognitif yang dilaporkan melebihi anjing dan kucing. Dalam konteks masyarakat moden, babi juga dibela secara komersial sebagai sumber makanan di kebanyakan negara bukan Islam.

Namun, dalam tradisi Islam, babi mempunyai status hukum yang khusus. Pengharaman daging babi bukanlah isu baru; ia telah termaktub dalam sumber utama Islam iaitu al-Quran dan Hadis. Pengharaman ini juga dikongsi oleh tradisi keagamaan lain, menjadikannya topik yang relevan untuk difahami daripada pelbagai sudut pandang.

Asas Pengharaman dalam Islam

Pengharaman babi dalam Islam adalah berdasarkan nas yang jelas daripada al-Quran. Terdapat sekurang-kurangnya empat ayat yang secara eksplisit melarang pengambilan daging babi, iaitu dalam surah al-Baqarah (2:173), al-Ma’idah (5:3), al-An’am (6:145), dan al-Nahl (16:115). Semua ayat ini menggunakan istilah rijs (kekotoran/kenajisan) untuk menggambarkan babi, yang dalam konteks syarak membawa maksud haram dan najis.

Dalam mazhab Syafi’i — yang menjadi rujukan utama umat Islam di Malaysia — babi diklasifikasikan sebagai najis mughallazah (najis berat). Ini bermakna, sekiranya berlaku sentuhan dengan babi dalam keadaan basah, proses pensucian memerlukan tujuh kali basuhan dengan air yang suci, dan salah satunya dicampur dengan tanah. Tiga mazhab utama lain dalam Islam iaitu Hanafi, Maliki dan Hanbali juga sepakat bahawa seluruh tubuh babi, dalam keadaan hidup sekalipun, dihukumkan najis.

Hikmah di Sebalik Pengharaman: Perspektif Kesihatan

Walaupun pengharaman ini pada asasnya adalah ketetapan ilahi yang diterima melalui keimanan, para sarjana dan saintis juga telah mengenal pasti pelbagai hikmah dari sudut kesihatan. Pengharaman ini sejajar dengan prinsip maqasid syariah untuk memelihara kesihatan dan nyawa.

Risiko Parasit dan Penyakit Berjangkit

Salah satu hujah saintifik yang paling kerap dikemukakan ialah kerentanan babi terhadap parasit yang boleh berjangkit kepada manusia. Antaranya yang paling signifikan ialah Trichinella spiralis (penyebab trikinosis) dan Taenia solium (cacing pita babi). Parasit-parasit ini boleh menyebabkan pelbagai komplikasi kesihatan seperti anemia, keguguran rambut, radang paru-paru, dan dalam kes Taenia solium yang teruk, ia boleh bermigrasi ke otak menyebabkan sista (neurocysticercosis). Kajian ilmiah menunjukkan bahawa negara-negara yang melarang pengambilan daging babi (seperti kebanyakan negara majoriti Islam) mempunyai kadar prevalens penyakit ini yang jauh lebih rendah berbanding negara yang mengamalkan pengambilan daging babi secara meluas.

Risiko Penyakit Moden (Kajian 2025)

Selain risiko parasit klasik, kajian-kajian kesihatan terkini turut mengaitkan pengambilan daging babi dengan peningkatan risiko beberapa penyakit kronik moden. Satu kajian meta-analisis berskala besar yang diterbitkan pada tahun 2025 dalam Journal of Gastrointestinal Cancer mendapati bahawa pengambilan daging babi dikaitkan dengan peningkatan risiko kanser kolorektal sebanyak 17%. Kajian lain dalam jurnal PubMed pula mengaitkan pengambilan daging merah (termasuk daging babi) dengan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular dan diabetes jenis 2, berikutan kandungan lemak tepu dan heme iron yang tinggi. Ini menunjukkan bahawa perbincangan mengenai keburukan daging babi bukan sahaja relevan pada zaman dahulu, malah terus diperkukuh oleh penemuan saintifik kontemporari.

Isu Pengumpulan Asid Urik (Uric Acid)

Satu lagi aspek saintifik yang sering dibincangkan ialah kandungan dan pengurusan asid urik (uric acid) dalam babi. Sistem biokimia babi didapati hanya mampu mengeluarkan 2% daripada jumlah asid urik dalam tubuhnya, manakala 98% selebihnya kekal tersimpan di dalam badan babi. Sebagai perbandingan, dalam proses penyembelihan haiwan halal (seperti lembu atau kambing), darah akan dialirkan keluar sepenuhnya, sekaligus menyingkirkan sebahagian besar asid urik dan bahan toksik lain daripada daging. Asid urik dalam kepekatan tinggi dikenali sebagai punca pelbagai masalah kesihatan seperti gout dan batu karang.

Perspektif Perbandingan Agama: Yahudi dan Kristian

Pengharaman babi bukanlah eksklusif dalam Islam. Ia dikongsi oleh agama-agama Samawi (Abrahamik) yang lain, terutamanya agama Yahudi.

Dalam Agama Yahudi:
Larangan memakan daging babi termaktub dengan jelas dalam kitab Taurat, khususnya dalam kitab Imamat (Leviticus) 11:7-8 dan Ulangan (Deuteronomy) 14:8. Kriteria haiwan halal dalam agama Yahudi (kashrut) ialah haiwan yang berkuku belah dan memamah biak. Babi memiliki kuku belah, tetapi ia tidak memamah biak, oleh itu ia dikategorikan sebagai tamei (tidak suci/boleh najis). Orang Yahudi yang taat bukan sahaja dilarang memakan daging babi, malah dilarang menyentuh bangkainya. Lebih jauh lagi, menternak babi dalam masyarakat Yahudi tradisional dianggap sebagai satu bentuk penghinaan dan pelanggaran besar terhadap kod kesucian mereka.

Dalam Agama Kristian:
Situasi dalam agama Kristian adalah berbeza. Walaupun Perjanjian Lama (yang merangkumi kitab Imamat dan Ulangan) melarang pengambilan daging babi, majoriti besar mazhab Kristian moden tidak lagi menganggap larangan ini mengikat. Perubahan ini berasaskan kepada beberapa peristiwa dalam Perjanjian Baru, terutamanya penglihatan Rasul Petrus tentang sehelai kain yang diturunkan dari langit berisi pelbagai jenis haiwan, termasuk babi. Dalam kisah ini, suara Ilahi memberitahu Petrus, “Apa yang telah dinyatakan halal oleh Allah, tidak boleh engkau nyatakan haram”. Justeru, bagi kebanyakan penganut Kristian (termasuk Katolik dan Protestan arus perdana), daging babi adalah halal untuk dimakan. Walau bagaimanapun, terdapat pengecualian bagi beberapa denominasi seperti Gereja Masehi Advent Hari Ketujuh yang masih mengekalkan amalan diet Perjanjian Lama, termasuk melarang pengambilan daging babi.

Secara ringkasnya, boleh disimpulkan bahawa pengharaman babi diamalkan dengan konsisten oleh agama Islam dan Yahudi moden, manakala majoriti penganut Kristian moden tidak terikat dengannya.

Potensi Aplikasi Farmaseutikal Babi

Satu aspek yang kurang diketahui oleh umum ialah penggunaan bahagian tubuh babi dalam industri farmaseutikal dan perubatan moden. Pelbagai bahagian dalaman babi, seperti kelenjar adrenal, kelenjar pankreas, perut babi, usus halus, jantung, kulit, dan darah, telah digunakan secara meluas dalam penghasilan pelbagai ubat dan produk bioperubatan.

Sebagai contoh:

• Kelenjar pankreas babi adalah sumber utama insulin bagi pesakit diabetes.

• Kulit babi digunakan sebagai cangkuk sementara bagi pesakit luka bakar.

• ** injap jantung babi** digunakan dalam pembedahan penggantian injap jantung untuk pesakit manusia.

Dalam konteks agama Islam, hal ini menimbulkan polemik tersendiri. Secara umumnya, para ulama menghukumkan bahawa penggunaan bahan daripada babi hanya dibenarkan dalam situasi darurat, seperti apabila tiada alternatif halal yang lain. Prinsip ini berasaskan kaedah fikah “darurat mengharuskan yang dilarang” hanya setakat keperluan.

Mitos dan Salah Tanggapan: Mengapa Babi Tidak Dapat Dinyembelih?

Terdapat persoalan yang sering dikemukakan: “Mengapa orang Islam tidak menyembelih babi jika ia ingin dihalalkan?” Jawapannya terletak pada anatomi babi itu sendiri. Berbeza dengan lembu atau kambing yang jelas memiliki leher yang panjang, babi secara fitrahnya tidak memiliki struktur leher yang jelas dan panjang. Babi dikurniakan dengan lapisan lemak dan kulit yang sangat tebal di bahagian lehernya, menjadikannya sukar, malah mustahil untuk melakukan proses menyembelih (dhabihah) mengikut syarat yang ditetapkan dalam Islam (memotong kedua-dua urat leher, salur darah, dan esofagus dengan satu irisan yang tepat) dengan lembut dan sempurna.

Sekiranya proses ini dipaksakan, ia akan menyebabkan penderitaan dan kesakitan yang melampau kepada haiwan tersebut dan bukan sahaja tidak mematuhi syarak malah bertentangan dengan prinsip kebajikan haiwan. Ini menunjukkan bahawa pengharaman babi bukanlah satu peraturan yang tidak berasas, malah sejajar dengan fitrah kejadian haiwan itu sendiri.

Kesimpulan

Pengharaman daging babi dalam Islam adalah satu ketetapan syarak yang kukuh berdasarkan nas al-Quran dan Hadis. Di sebalik sifatnya sebagai satu bentuk ketaatan kepada perintah Ilahi, hikmah di sebalik pengharaman ini amat jelas daripada perspektif saintifik dan kesihatan. Dari parasit dan penyakit berjangkit hinggalah kepada risiko penyakit kronik moden seperti kanser, data saintifik terus menyokong larangan yang telah ditetapkan sejak 1,400 tahun lalu.

Selain itu, amalan ini tidak terpencil dalam Islam tetapi turut menjadi amalan dalam agama Yahudi, mewujudkan satu jambatan persamaan antara dua tradisi Abrahamik yang besar. Walaupun industri moden menggunakan produk babi untuk pelbagai tujuan perubatan yang kritikal, hal ini ditangani secara halus dalam perundangan Islam melalui prinsip darurat.

Memahami pengharaman babi dari sudut teologi, saintifik dan perbandingan agama bukan sahaja memberi kefahaman yang lebih mendalam kepada umat Islam, malah membantu meningkatkan dialog dan rasa hormat antara penganut agama yang berbeza di Malaysia yang berbilang budaya.

Baca Artikel – HIKMAH PENGHARAMAN KHINZIR – FATWA